Orucu Zeytinle Açmanın Faydaları
Orucu zeytinle açmak, İslami kaynaklardan öğrendiğimiz güzel bir alışkanlığımızdır. İftar sofralarının da baş tacı olan zeytin, bu yüzden ramazan alışverişi listesinin ilk sırasını hurmayla paylaşır. […]
Genel
Kantaron Yağının Faydaları
Kantaron yağı, “mayasıl otu” olarak da bilinen kantaronunun zeytinyağı ile birleşiminden elde edilen ve pek çok derde derman olan bir bitkisel yağdır. Otun çiçeğinin rengi […]
Filtreli Zeytinyağı ve Filtresiz Zeytinyağı Arasındaki Farklar Nelerdir?
Filtreli zeytinyağı ve filtresiz zeytinyağı arasındaki farklara geçmeden önce genel anlamda bu kavramlardan bahsetmek faydalı olacaktır. Çünkü bu zeytinyağı türlerini bilmek seçim yaparken dikkat etmeniz […]
Bitkisel Atık Yağların Saklanması & Geri Dönüşümü
Bitkisel atık yağların geri dönüşümü konusu, üzerinde düşünmemiz gereken bir konudur. Sürdürülebilir bir çevre için herkesin görevi olan atık yağların değerlendirilmesi, doğaya ve gelecek nesle […]
Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Zeytinyağı Nasıl Muhafaza Edilmeli? Zeytinyağı nasıl muhafaza edilmeli? konusu en az zeytinyağının faydaları kadar önemli bir konudur. Çünkü zeytinyağının saklama koşulları, onun bozulmadan sağlıklı bir […]
Ödüllü Zeytinyağı Nedir? Zeytinyağı Ödülleri Nelerdir?
Sağlığın anahtarını sunan zeytinyağının seçimi oldukça önemli bir konudur. Çünkü zeytinyağının faydasından söz edebilmek için öncelikle onun gerçek zeytinyağı olup olmadığı konusunda hem fikir olmak […]
Sofralık Zeytin Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Halk arasından çok üreticiler tarafından kullanılan bu tabir, tam olarak neyi içermektedir konusunda sizi bilgilendirmek istedik. Ve yine sorularımızı Öz Köyüm Zeytincilik’ten Kaan Bey‘e yönelttik. […]
Zeytinyağı Hakkında Merak Edilen Sorular
Zeytinyağı hakkında merak edilen sorular deyince hepimizin aklına birkaç soru geliyor. Özellikle de son yıllarda uzmanların tavsiyesiyle zeytinyağının, hepimizin evinin baş köşesinde yer almasıyla birlikte […]
Polifenol Nedir?
Polifenoller, her molekülünde birden fazla aromatik bileşiğin yani fenolün bulunduğu bileşiklerdir. Meyvelere ve bitkilere renk veren maddeler de denilebilir bunlar için . Sadece renk vermekle […]
Zeytinyağı ile Gelen Güzellik Sırları
Zeytinyağı ile Gelen Güzellik Sırları İnsanoğlu deneyip yanılmadan öğrenemiyor. Kadınlar güzellik ürünlerine tonlarca paralar döküyorlar. Alıyorlar, mucizeler umuyorlar ama sonu hep hüsran oluyor. Çözümün yanı […]