Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir? Farkları Nelerdir ve Neden Tercih Edilmelidir?
Zeytinyağı denildiği zaman ilk akla soğuk sıkım zeytinyağıdır. Peki ilk akla gelen soğuk sıkım zeytinyağı nedir, diğer yağlardan farkı nedir ve neden tercih edilmelidir?
Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinin zeytinyağına dönüşümü esnasında sıcaklık kontrolü yapılarak 26 derecenin altında üretilmesidir. Bu sayede zeytinyağının içerisinde ki insan sağlığına faydalı bileşenler, polifenoller kaybolmaz. Besin değeri açısından oldukça yüksek bir yağ elde edilmiş olur. Üretilen bu yağ düşük asit oranına sahip, nefaset ve aroma bakımından yoğundur. Üretim aşamasında sıcaklık görmediği için zeytin meyvesinin tüm faydaları zeytinyağına geçmiş olur. Bu nitelikte üretilen soğuk sıkım bir zeytinyağı bağışıklığı destekler, sindirim sistemine yardımcı olur ve düzenli tüketildiği taktirde sağlığınız olumlu yönde etkilenir. Yüksek antioksidan içeriği sayesinde kalp ve damar sağlığınada faydası olur. Diğer bir adıyla bağışıklık güçlendiricide diyebiliriz. Kalite bir zeytinyağı tüketmek isteyen bir tüketici tercihini soğuk sıkım zeytinyağından yana kullanmasını tavsiye ediyoruz. Biz Öz Köyüm Zeytincilik olarak erken hasat döneminde topladığımız yağlık zeytinlerimizi soğuk sıkım olarak üretiyor kaliteli ve temiz üretilmiş naturel sızma zeytinyağı elde ediyoruz. Ürettiğimiz zeytinyağlarını gıdaya uygun krom tanklarda hava almadan depolayarak üretimini ve satışını yapıyoruz. Naturel sızma erken hasat soğuk sıkım zeytinyağlarımızı incelemek isterseniz e-ticaret sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Bir yanıt bırakın